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精英賽簡介bob088tv赛马直播 > 比薩精英賽 > 精英賽簡介
多年來,Dr. Pizza積累了豐富的行業資源,在業界獲得廣泛認可,懷著行業發展的使命感,Dr. Pizza與中國比薩網、中國烘焙食品糖制品工業協會聯合主辦了中國比薩精英挑戰賽,旨在通過標準精英賽簡介嚴格、公平公正的賽事,廣泛的賽事影響力,推動比薩職業技能及行業技術水平不斷進步。

賽事簡介:
中國比薩精英挑戰賽是由中國比薩網、中國烘焙食品糖制品工業協會、Dr.pizza聯合主辦的職業競技賽事。本賽事以推動披薩技術,引領披薩商業潮流、傳播披薩文化為己任,并為中國職業披薩廚師提供一個表演、競技和交流的平臺。
中國比薩精英挑戰賽的賽程緊扣披薩制作技能及商業創新能力兩大主題,并為此設定了嚴謹的比賽流程,嚴格的評分標準,旨在促進披薩職業素養,推動中國披薩商業發展。

賽事特色:
主題鮮明——注重基礎職業技能,注重技術及商業創新
極致專業——賽程嚴謹、評分標準嚴格、專業評委
傳播廣泛——與中國國際焙烤展覽會眾多餐飲專業賽事同期舉行,有廣泛的行業影響力
獎項豐厚——引人注目的精英賽、注重多個項目的物質獎勵和職業榮譽

中國比薩精英挑戰賽總則
一、大賽宗旨&理念
宗旨:競演激勵精英 驅動行業未來
理念:公平、交流、創新
二、評比對象
中國境內的烘培及比薩職業廚師。
三、比賽內容
花拋精英賽
速度制餅賽
制作精英賽
冠軍爭霸賽
四、參賽程序
1.通過電話、電子郵件等方式向賽事主辦單位報名;
2.2017年5月9日16點上海新國際博覽中心(上海市龍陽路2345號)北大廳報到處抽簽分組,熟悉比賽設備及進行賽前籌備;
3.2017年5月10日-13日比賽;
4.2017年5月13日下午頒獎儀式。
五、評比方式
中國比薩精英挑戰賽共分4個比賽日,一個賽程,采用積分制,現場制作,現場評分。詳細規則及標準見附件。
六、評審原則
1. 公平、公正、透明;
2. 專業性、權威性;
3. 側重本土化、先鋒性、創新與創造精神。
七、評審團
大賽組委會邀請業內權威人士,組成業內超級評審團,按照賽制流程,現場公開打分,堅守大賽理念,確保比賽公正公平。
比薩技術專家、國內知名廚師、美食雜志主編、國際比薩名廚、行業協會理事、美食評論專家
八、比賽地點
上海新國際博覽中心E6館D81展位(浦東新區龍陽路2345號)
九、報名方式:
報名選手可到主辦方網站下載《2017年中國比薩精英挑戰賽流程表》和《參賽者須知》,認真閱讀表格和須知后,如實逐一填寫報名表,不得缺項、虛假,否則按無效處理。
主辦方報名聯系方式:
上海坤都企業管理有限公司
專業顧問:郭群
電話:021-3636 8182轉848
郵箱:guoq[email protected]

法律聲明:
¡ 大賽主辦方對參賽者在參賽期間所提交的肖像照片、比薩作品照片擁有使用權,但凡參加本次比賽的參賽者皆默認其在本次活動中所被拍攝的圖片,可讓本次活動參與協辦和合作的機構無償用于商業或非商業的保存、使用、發表、發布。以上權利不以參賽期間為限。
¡ 所有進入總決賽的選手,需按照大賽組委會通知的時間和地點提前抵達,并停留至所參與的賽事結束。
¡ 大賽組委會對于賽事有最終解釋權。
掃描大賽主辦方微信二維碼,獲取大賽動態信息!

2017年精英賽信息:
時間:2017年5月10日-5月13日
地點:上海浦東新國際展覽中心E6館
參賽咨詢:021-36368182
獲得更多比賽詳情,請和我們聯系

移動端:www.chinadrpizza.com/wap E-mail:[email protected] QQ咨詢:83406998
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