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張利賓

zhanglibin
職稱
Dr.Pizza意式披薩主講師
榮譽及獲獎情況
  1. 西餐廚師、披薩料理師
  2. 自2000年開始從事餐飲行業,擁有十六年的比薩餐飲工作經歷,曾在意大利工作。
  3. 連續三次參加意大利那不勒斯舉辦的“世界披薩大獎賽”
  4. 分別在07、08、12年均有獲獎。
  5. 2012年世界披薩大獎賽獲得了個人賽冠軍,成為首位獲得大獎賽冠軍的中國人
詳細介紹
·西餐廚師、披薩料理師,自2000年開始從事餐飲行業,擁有十多年的披薩餐飲工作經歷,曾在意大利工作
·2000年至2005年跟隨意大利羅馬百年披薩老店主廚SEVEN學習制作意式披薩,開啟披薩料理師生涯
·2006年至2012年在上海最知名意大利餐廳The Kitchen Salvatore Cuomo擔任主廚工作
·2007年參加在意大利那不勒斯舉辦的世界披薩大獎賽,其所屬團隊獲得大賽團隊獎第二名
·2007年獲得意大利那不勒斯正宗披薩協會認證證書,其所在餐廳獲得意大利那不勒斯正宗披薩協會認證資質披薩餐廳
·2008年參加在意大利那不勒斯舉辦的世界披薩大獎賽,其所屬團隊獲得大賽團隊獎第三名
·2008年成為意大利總理普羅迪在中國的私人定制廚師,其所在餐廳成為普羅迪指定就餐餐廳
·2012年參加在意大利那不勒斯舉辦的世界披薩大獎賽,獲得個人賽冠軍,成為首位獲得大獎賽冠軍的中國人
·2012年至2014年在上海知名意大利餐廳CAPO At Rockbund 擔任主廚工作
·2015年至2016年在上海易覺商貿有限公司擔任產品研發總監
·2016年8月擔任上海披薩大師賽西南賽區專業評審
·2016年12月擔任上海披薩大師賽華南賽區專業評審
·2017年被Dr.Pizza聘請擔任意式比薩班主講師
[上一個]:伊占松
[下一個]:胡超飛
移動端:www.chinadrpizza.com/wap E-mail:[email protected] QQ咨詢:83406998
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